Курка З Хурмою

Миємо хурму, ріжемо на невеликі шматочки довжиною в пару-трійку сантиметрів. Наливаємо в каструлю води, запускаємо туди хурму і варимо на середньому вогні 15 хвилин. Хурма стає м'якою, перестає в'язати.

Шматочки курячого філе відварюємо у підсоленій воді. Можна не до готовності. Зливаємо воду з курки, висипаємо курку в хурму, туди ж відправляємо цибулину, нарізану півкільцями. Накривемо кришкою та гасимо.

Через 15 хвилин зливаємо воду і висипаємо курку на сковорідку, змащену олією. У цей час можна додати трохи соєвого соусу. Додасть пікантного присмаку. Обсмажуємо на середньому вогні, помішуючи, 5-10 хвилин. Паралельно можна відварити спагетті.

Викладаємо на тарілку спагетті, додаємо вершкового масла|мастила|. Перемішуємо та додаємо курку з хурмою.