Курка З Брокколі

Брокколі розділіть на суцвіття, моркву поріжте соломкою. Поріжте приготовані курячі грудки смужками і складіть у змащений маслом вогнетривкий посуд зі звареними не до готовності броколі та морквою.

Залийте білим соусом та естрагоном, мускатним горіхом та тертим Пармезаном.

Зверху посипте сухарями, покладіть шматочки вершкового масла|мастила| і запікайте до утворення бульбашок.