Курку нарізати невеликими шматочками, змішати з вершками, базиліком та сіллю. Залишити на півгодини.
Деко змастити олією, викласти курку, відправити запікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.
Перед подачею посипати зеленню.