Курячі грудки в ніжному вершково-чесничному соусі — це вишукана комбінація аромату свіжого часнику, розкішної сметани й соковитості курки. Окрему нотку легкості надає свіжа петрушка, а вершкове масло розкриває усі смаки по-особливому. Страва чудово пасує для сімейних вечерь або неспішних обідів.
Щоб м’ясо залишилось соковитим, не перетримуйте грудки на вогні: достатньо обсмажити до ледь золотистої скоринки й негайно додати соус. Сметану можна замінити вершками 20%, отримавши ще делікатніший смак.
Розтопіть вершкове масло|мастило| в сковороді і додайте часник.
Коли часник стане золотистим, викладіть курячі грудки та додайте сметану, додайте вогонь.
Гасіть до готовності, поки соус трохи не увариться.
Додати петрушку, сіль і перець.
Готові грудки подавайте з рисом чи макаронами, полив соусом. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ