Курка По-Французьки В Духовці

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

30 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Легка курка-корнішон у французькому стилі розкриває багатство ароматів завдяки діжонській гірчиці, соєвому соусу та пікантному чилі. Подається на свіжому листі кейлу, страва підкорює ніжною текстурою й апетитною скоринкою, вміло поєднуючи пряність спецій з витонченим смаком молодого м’яса курчати. Гармонійна, сучасна класика для особливого вечора.

Інгредієнти

Приправа для курки - 1 столова ложка

Курча-корнішон - 1 штука

Зерниста дижонська гірчиця - 2 столові ложки

мелений перець чилі - 1 чайна ложка

Капуста кейл - 2 стебла

Соєвий соус - 1 столова ложка

Оливкова олія - 2 столові ложки

Сіль - 0.5 кг

Харчова цінність

Калорії

1171
Протеїни

68
Жири

94
Вуглеводи

20

Інструкція приготування

Для соковитості використовуйте саме курча-корнішон — його м’ясо ніжніше й швидше запікається. Сіль у формі створює ефект кам’яної печі: курка залишиться м’якою та не пересушиться. Кейл можна замінити на шпинат чи мангольд.