Курка По-Філіппінськи (Chicken Adobo)

Подрібнити цибулю та часник.

Нарізати м'ясо великими кубиками.

Додати соєвий соус та оцет до курки, перемішати з часником та цибулею, додати лавровий лист, перець та сіль. Добре перемішати, накрити і маринувати 2-3 години у холодильнику.

Поставити на плиту, довести до кипіння, потім гасити на помірному вогні 30-40 хвилин, поки курка не буде готова.

Подавати разом із соусом, у якому тушкувалася курка. На гарнір подати варений рис чи овочі.