Курка На Сковороді

Підготувати усі інгредієнти.

Курячі гомілки обсушити паперовим рушником, щоб курка краще смажилася.

Часник очистити та роздавити зубчики плоскою стороною ножа.

На сковороді розігріти олію.

Обсмажити гомілки до золотистої скоринки з усіх боків.

Посолити та поперчити.

Додати часник, гілочки чебрецю і вершкове масло|мастило| в сковорідку до курки.

Зменшити вогонь, накрити кришкою і гасити 20-25 хвилин.

В кінці витягнути чебрець і часник зі сковороди, вони більше не знадобляться.

Готову курку подавати з улюбленим гарніром, наприклад, з рисом. Гарнір можна полити олійним соусом зі сковорідки.