Приготуйте соус. У невеликій мисці змішайте м'яту, підсмажені кедрові горіхи, цедру та подрібнений часник. Додайте 4 чайні ложки оливкової олії та 1/4 чайної ложки солі. Перемішайте усі інгредієнти. Відставте убік
Розігрійте велику сковороду-гриль на середньому вогні. Помірно змастіть курку 2 ч.л. оливкової олії, натріть 1/2 ч.л. солі та перцю. Викладіть курку на сковороду та обсмажте з кожного боку. Готову курку викладіть на тарілку та дайте постояти 5 хвилин. Подавайте курку із соусом. Смачного!