Замість помідорів чері можна використовувати в'ялені помідори.
Відварити макаронні вироби до стану аль денте. Дати охолонути.
Помідори вимити і розрізати навпіл. Моцарелу нарізати кубиками. Оливки та базилік дрібно нарізати. Подрібнити часник. Все перемішати та додати пасту, оливкову олію, бальзамічний оцет, посолити, поперчити. Салат поставити на кілька годин у холодильник.