Овочевий Салат З Каватаппі Та Сиром Сиртаки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Овочевий салат із каватаппі та сиром сиртаки дарує яскраве поєднання соковитих сезонних овочів, ароматної зелені та легкої вершковості. Ледве тепла паста ніжно огортає скибочки рожевих помідорів і огірка, а оливкова олія та бальзамічний оцет підкреслюють природні смаки. Сир сиртаки додає ніжної солоності, створюючи витончену гаму для літнього обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії202
-
Протеїни9
-
Жири7
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Щоб салат мав особливо ніжну текстуру, остудіть пасту до кімнатної температури і перемішайте її з олією окремо. Рекомендую використовувати свіжий сир сиртаки — він краще тримає форму та не розтікається.
Відварити пасту. Злити воду. Додати трохи оливкової олії, перемішати. Остудити.
Нарізати помідори, огірки, зелень у велику салатницю. Додати чорний перець, сіль, італійські трави, бальзамічний оцет і пасту, що остигнула. Добре перемішати.
Нарізаний невеликими кубиками сир викласти до овочів і полити оливковою олією. Перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ