Салат З Сиром, Інжиром Та Базиліком

З лимона вичавити сік.

Приготувати заправку: оливкову олію з'єднати з лимонним соком та бальзамічним оцтом, додати сіль та перець, все перемішати.

У інжиру зрізати плодоніжки та нарізати його кружальцями.

Укласти нарізаний інжир в один шар на велику страву, посипати чебрецем і майораном, полити заправкою. Затягнути плівкою та поставити на годину в холодильник.

Дістати інжир із холодильника і викласти на нього моцареллу, розламавши кожну навпіл.

Полити салат заправкою, де маринувався інжир, і посипати листям базиліка.