Закуски
Сицилійська Капреза Буфала Від Арама Мнацаканова (Caprese Di Bufala)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування5 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
г
г
г
мл
г
мл
г
Харчова цінність
- Калорії202
- Протеїни12
- Жири18
- Вуглеводи5
Інструкція приготування
Це кореневе, основне блюдо італійської кухні. З простими, зрозумілими інгредієнтами, але не передбачуваним результатом. Капрезе, виявляється, найскладніша річ. Це як чисто заспівати одну ноту, не ховаючись за фіоритури та свінгування. Саме тут виявляються майстерність, натренованість, життя у кінчиках пальців.
1 Крок
Нарізаємо помідори та моцареллу, рвемо базилік.
2 Крок
Заправляємо оливковою олією, бальзаміком, додаємо трохи перцю.
3 Крок
Солимо.
4 Крок
Смачного!