Салат Із Солодким Перцем, Базиліком Та Моцарелою

Помідори черрі покласти в глибоке деко, збризкати 2 ст. ложками оливкової олії, посолити, поперчити та відправити в розігріту духовку (150 ° С) на 15 хвилин.

Перець обсмажити на сковороді-гриль, покласти на 10 хвилин|мінути| в целофановий пакет, потім очистити від шкірки і насіння, і крупно нарізати.

Великі помідори нарізати часточками, видалити серцевину із насінням.

Моцарелу нарізати кружальцями.

Приготувати заправку: з'єднати 4 ст. ложки оливкової олії з винним оцтом, сіллю та перцем, додати жменю листя базиліка, все перемішати.

Викласти на блюдо перець, помідори, моцареллу, помідори чері, полити заправкою і посипати нарубаним базиліком.