Салат з червоного перцю та моцарели

Як приготувати

1. Крок 1

   Помідори черрі покласти в глибоке деко, обваляти в 2 столових ложках оливкової олії, посолити, поперчити і відправити в духовку (розігріту до 150 градусів) на 15 хвилин.

2. Крок 2

   Перець обсмажити на сковороді, покласти на 5 хвилин у пастиковий пакет, потім очистити від шкірки та насіння, крупно нарізати.

3. Крок 3

   Великі помідори нарізати часточками, видалити м'якоть із насінням. Моцарелу нарізати кружальцями.

4. Крок 4

   Змішати оливкову олію, винний оцет, щіпку солі та перцю, додати половину листя базиліка та ще раз перемішати.

5. Крок 5

   Викласти на блюдо перець, помідори, моцареллу, помідори черрі, полити заправкою і посипати листям базиліка, що залишилося.