Макаронний Салат

У блендері збийте оливкову олію, помідори, оцет, каперси та часник. Все має бути дрібно змолото.

Відваріть пасту аль денте у підсоленій воді. Злийте і викладіть у велику миску. Перемішайте з|із| приготовленим соусом. Остудіть і продовжуйте періодично помішувати.

У салат, що остигнув, додайте нарізаний свіжий помідор, моцареллу шматочками, базилік, тертий пармезан і оливки. Перемішайте. За смаком додайте солі та перцю.