Перейти до вмісту

Курка гриль з арахісовим маслом по-африканськи

Курка гриль з арахісовим маслом по-африканськи
Соковита курка гриль у кремовому маринаді з арахісового масла — страва з вогнищевим ароматом і теплою східною глибиною. Каррі та кінза додають пряної свіжості, часник і соєвий соус підкреслюють насичений смак, а лайм вносить легку кислинку. Золотава скоринка з горіховою нотою ідеально поєднується з пухким рисом або печеною картоплею.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Не пропускайте маринування: 2-3 години — мінімум для глибокого смаку. Арахісовий маринад швидко темнішає, тому обсмажуйте на помірному жарі й змащуйте курку лише наприкінці, щоб скоринка не підгоріла.
  1. Крок 1

    Змішайте всі інгредієнти (за винятком курки), якщо суміш надто густа, розбавте гарячою водою. Суміш повинна мати консистенцію крему.

  2. Крок 2

    Залишіть 1/2 склянки маринаду для змащування курки під час грилю.

  3. Крок 3

    Перелийте маринад у вакуумний пакет, додайте шматочки курки. Добре перемішайте. І залиште маринуватися на

  4. Крок 4

    Розпаліть гриль, злегка змастіть решітку олією. Викладіть курку на решітку і пензликом нанесіть маринад, що залишився.

  5. Крок 5

    Обсмажуйте курку близько

  6. Крок 6

    Подавайте з рисом чи картоплею

Поживна цінність

Калорії
794 ккал
Протеїни
42 г
Жири
68 г
Вуглеводи
3 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курка гриль з арахісовим маслом по-африканськи

Як вийшло?

Відгуки