Курка гриль

Як приготувати

1. Крок 1

   Курку середнього розміру помити зовні і всередині, вийняти потрухи (є), обсушити серветкою (всередині це зробити проблематично, щоб серветка там не залишилася - тому всередині необов'язково)

2. Крок 2

   Змішати спеції, часник (продавлений через часнодавку), сіль та олію в окремій ємності

3. Крок 3

   Обмазати курку сумішшю спочатку всередині, потім спинку, потім покласти на спинку на змащену маслом форму для запікання і змастити всі частини тушки, що залишилися.

4. Крок 4

   Курячі ніжки перев'язати білою бавовняною ниткою (щоб вони не роз'їхалися в різні боки під час запікання)

5. Крок 5

   Запікати в духовці на режимі верхній гриль з конвекцією t 180C приблизно 1 годину (залежить від розміру курки, 1 година — це курка середнього розміру), готовність перевіряти зубочисткою (якщо при проколі вона легко виходить назад і витікає сік — курка готова)