Кукурудзяний Крем-Суп Зі Смаженими Глишками

Кукурудзу разом із рідиною вилити в сотейник, додати кокосове молоко і варити на повільному вогні 10-15 хвилин.

Пробити кукурудзу в блендері та протерти через дрібне сито, посолити.

Промити гливи, обсушити і порвати вздовж волокон на невеликі частини. Обсмажити на олії до золотистого кольору.

У готові гливи додати соєвий соус, шрирач і сіль.

Початки кукурудзи підсмажити на розігрітій сковороді (можна обпалити пальником), зрізати зерна, не зачіпаючи качан.

Налити суп у тарілку, зверху викласти смажені гливи, зерна обпаленої кукурудзи та дрібнонарізану цибулю-різанець.

Збризкати оливковою олією і прикрасити попкорном.