Кролик На Сковороді

Кролика промити в холодній воді і залишити на 10 хвилин.

Потім обсушити паперовими рушниками та відправити в розігріту на сковороді олію.

Посолити.

Приправити сухим аджиком.

Як тільки нижня сторона філе підрум'яниться, перевернути.

Знову посолити.

Приправити аджикою.

Зменшити вогонь до середнього та додати сметану. Поперчити.

Перемішати та додати зелений перець.

Через 2 хвилини додати|добавляти| видавлений через прес часник.

Перемішати та накрити кришкою. Ще трохи зменшити вогонь.

За 10 хвилин кролик готовий! Перекласти на блюдо, приправити перцем чилі та подавати.