Креветки З Рисовою Локшиною Та Зеленими Бобами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ця страва поєднує ніжні королівські креветки, делікатну рисову локшину та яскраві зелені боби, створюючи гармонійне поєднання текстур і кольору. Легке обсмаження на ароматній олії з додаванням імбиру, кунжуту й соєвого соусу освіжає смак й наповнює кожен шматочок приємною легкістю, ідеальною для літнього обіду чи вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії349
-
Протеїни23
-
Жири7
-
Вуглеводи49
Інструкція приготування
Креветки раджу не перетримувати на вогні: як тільки вони стануть рожевими — знімайте з плити, інакше м’ясо буде сухим. Якщо немає зелених бобів, можна використати молодий зелених горошок для схожої текстури.
Рисову локшину потрібно залити окропом і залишити на 3-5 хвилин, щоб вона повністю розм'якла.
Потім у великій сковороді нагріти олію, додати цибулю і смажити все це при високій температурі, поки цибуля не стане дуже м'якою.
Додати боби та квасолю та смажити ще 3 хвилини. Додати часник і креветки, варити доти, доки креветки не почнуть рожевіти.
Коли креветки будуть практично готові, підлити трохи соєвого соусу – він надасть свого смакового відтінку.
Злити воду з рисової локшини, локшину перекласти в сковороду, щоб добре просмажилася.
Усі інгредієнти ретельно перемішати, додати насіння кунжуту та маринований імбир.
Дістати креветки і перемішати з локшиною та всіма інгредієнтами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ