Креветки З Часниковим Соусом

У великій сковороді розтопіть 2 столові ложки вершкового масла|мастила| і змішайте з 2 столовими ложками оливкової олії.

Додайте подрібнений часник і червоний перець і смажте приблизно від 3 до 5 хвилин.

Очищені креветки, сіль і перець покладіть у каструлю і варіть, доки вони не порозовілі, від 2 до 3 хвилин. Вийміть креветки з каструлі, відкладіть убік.

Додайте до прожареного часнику в сковороду вино (за бажанням) та лимонний сік. Додайте 2 столові ложки вершкового масла, що залишилися, і 2 столові ложки оливкової олії. Коли олія розтане, перекладіть креветки в сковороду, додайте нарізану петрушку. Добре перемішайте і приправте сіллю та перцем. Подавайте одразу ж.