Креветки З Брокколі У Часниковому Соусі Чилі

Підготувати продукти: броколі розділити на суцвіття, а креветки викласти на паперову серветку і промокнути, щоб видалити зайву рідину.

Розігріти велику сковороду або вок на вогні і, знявши з вогню, додати 2 столові ложки олії, в олію викласти броколі та повернути на вогонь. Помішувати протягом 1-2 хвилин, поки брокколі не схопиться хрусткою скоринкою.

Додати до броколі креветки та ще 2 столові ложки олії. Смажити, не забуваючи помішувати. Креветки повинні порозовітіти протягом 2 хвилин.

Додати масло і соус чилі з часником, що залишилося, посолити, якщо необхідно. Дозволити креветкам і брокколі покрити соусом. Щоб не пересушити блюдо, можна за обставин додати 1-2 столові ложки води.

Подавати з|із| відвареним рисом.