Креветки з брокколі у часниковому соусі чилі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти: броколі розділити на суцвіття, а креветки викласти на паперову серветку і промокнути, щоб видалити зайву рідину.

2. Крок 2

   Розігріти велику сковороду або вок на вогні і, знявши з вогню, додати 2 столові ложки олії, в олію викласти броколі та повернути на вогонь. Помішувати протягом 1-2 хвилин, поки брокколі не схопиться хрусткою скоринкою.

3. Крок 3

   Додати до броколі креветки та ще 2 столові ложки олії. Смажити, не забуваючи помішувати. Креветки повинні порозовітіти протягом 2 хвилин.

4. Крок 4

   Додати масло і соус чилі з часником, що залишилося, посолити, якщо необхідно. Дозволити креветкам і брокколі покрити соусом. Щоб не пересушити блюдо, можна за обставин додати 1-2 столові ложки води.

5. Крок 5

   Подавати з відвареним рисом.