Зварити рис.
Пересмажити на соняшниковій олії цибулю та моркву. Додати порізані броколі та печериці. Коли овочі стануть м'якими, а цибуля золотистою, додати відварений рис. Перемішати і 5 хвилин потримати на вогні. Додати сіль до смаку. Рекомендую додати зелень.