Інструкція приготування

Таким млинцям також підійде солодка начинка з ягід або фруктів.

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти. Духовку розігріти до 180 градусів.

2 Крок

Буряк вимити, обернути фольгою і запекти в духовці до м'якості, на це піде 30-50 хвилин, залежно від розміру коренеплодів.

3 Крок

Готові буряки очистити і нарізати великими шматочками.

4 Крок

Пробити блендером буряк разом із молоком та кефіром до однорідної маси.

5 Крок

Додати яйце, цукор та сіль, перемішати.

6 Крок

Поступово всипати муку|борошно| і замісити однорідне тісто.

7 Крок

Млинну сковороду розігріти, змастити олією.

8 Крок

Вилити на сковороду трохи тіста та розподілити його по дну.

9 Крок

Смажити 2 хвилини, потім перевернути і смажити ще 1 хвилину. У такий спосіб посмажити всі млинці.

10 Крок

Подавати червоні млинці з сирним сиром і слабосоленою рибою, прикрасивши кропом.

Червоні Млинці