Червона Риба З Манго Сальсою

Дрібно нарізати м'якоть манго та авокадо, солодкий перець, червону цибулю та кінзу.

Все змішати, додати|добавляти| 0,5 ч.л. чилі, посолити.

В іншій мисці з'єднати чілі, що залишився, з подрібненим часником, сіллю і перцем, натерти цією сумішшю філе (семга, форель, горбуша).

Готувати на сковороді гриль близько шести хвилин на середньому вогні.

Полити рибу соком лайма, викласти зверху сальсу, посипати кунжутом і одразу подавати на стіл.