Червона Квасоля В Домашньому Каррі (Rajmah)

Розігрійте оливкову олію в глибокій сковороді на середньому вогні 1 хвилину. Додайте імбир, подрібнений часник, дрібно нарізану цибулю та дрібно нарізану чилі. Обсмажити 1 хвилину.

Додайте томатний соус, сіль та спеції та готуйте, перемішуючи, 5 хвилин. Потім додайте квасолю з рідиною з|із| банки, склянку води і дрібно нарізаний помідор. Доведіть до кипіння, трохи зменшіть вогонь і готуйте, не закриваючи кришкою, 10 хвилин. Зніміть з вогню і посипте кінзою.