Гарний пиріг з сьомгою та моцарелою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розкачати готове тісто.

2. Крок 2

   По периметру, відступаючи трохи від краю, викласти частину риби, нарізаної на невеликі шматочки.

3. Крок 3

   Накрити рибу тістом із країв і заліпити шов.

4. Крок 4

   Валик, що вийшов з риби і тесту, нарізати шматочками по 4 см шириною і повернути кожен на 90 градусів, рибою вгору.

5. Крок 5

   Рибу, що залишилася, нарізати шматочками і помістити в середину пирога.

6. Крок 6

   Зверху риби викласти нарізані кружальцями томати і перець, посолити, поперчити, посипати петрушкою і накрити все шматочками моцарелли.

7. Крок 7

   Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин до золотистої скориночки.

8. Крок 8

   Через 20 хвилин після початку запікання змастити тісто жовтком.