Перейти до вмісту

Козячий сир у виноградному листі, маринований у вині

Козячий сир у виноградному листі, маринований у вині
Ця закуска зачаровує довершеністю гармонії: м’який козячий сир ніжно огортає виноградний лист, набиравши винних нот протягом доби. Смак наповнений благородною кислинкою та трав’янистою свіжістю. На тарілці розсипаються горіхи й стиглий виноград, а легкий дотик меду створює виразний, святковий акцент.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
3
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Обирайте сир із виразним смаком і щільною текстурою — м’яка ферма не втратить форми під час маринування. Для більш насиченого аромату додайте у вино кілька гілочок чебрецю чи листя лавра.
  1. Крок 1

    Козячий сир нарізати скибочками, загорнути кожну скибочку в маринований лист винограду.

  2. Крок 2

    Викласти в глибоку миску та залити з верхом червоним вином.

  3. Крок 3

    Маринувати за кімнатної температури протягом доби.

  4. Крок 4

    Вийняти, обсушити на паперовому рушнику та викласти на тарілки.

  5. Крок 5

    Сервірувати виноградним листям, виноградом, очищеними волоськими горіхами. Можна налити на тарілку трохи меду.

Поживна цінність

Калорії
273 ккал
Протеїни
14 г
Жири
12 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Козячий сир у виноградному листі, маринований у вині

Як вийшло?

Відгуки