Перейти до вмісту

Тости з грибами та пармезаном

Тости з грибами та пармезаном
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
7
Хрусткі тости на вершковому маслі стають основою для справжньої грибної симфонії. Ніжний козиний сир огортає хліб кремовою кислинкою, а гриби, потомлені у грибному бульйоні з чебрецем, дарують глибокий лісовий аромат. Свіжа петрушка додає легкості, а тонка стружка пармезану завершує закуску вишуканою солоною нотою. Тепла, ситна й елегантна подача для затишного вечора.

Як приготувати

Порада

Не солийте гриби на початку тушкування, а додайте сіль наприкінці, інакше вони пустять забагато соку. Хліб підсмажуйте безпосередньо перед подачею, щоб скоринка залишилася хрусткою й не розкисла від начинки.
  1. Крок 1

    Розігрійте сковорідку й підсмажте скибочки хліба на вершковому маслі, щоб вони вкрилися хрусткою скоринкою.

  2. Крок 2

    Відкласти хліб убік.

  3. Крок 3

    Не знімаючи сковорідки з вогню, покладіть до неї гриби, влийте бульйон, додайте чебрець і тушкуйте, доки гриби не стануть готовими.

  4. Крок 4

    Змастити тартин козячим сиром.

  5. Крок 5

    Зверху викласти обсмажені гриби.

  6. Крок 6

    Дрібно нашаткувати петрушку і посипати гриби.

  7. Крок 7

    Зверху натерти пармезан та подавати.

Поживна цінність

Калорії
143 ккал
Протеїни
12 г
Жири
9 г
Вуглеводи
14 г

Відгуки