До такої коврижки можна додати будь-які сухофрукти й горіхи на ваш смак. Також можна залишити лише щось одне, наприклад, тільки суміш сухофруктів. Консистенція тіста має бути трохи густішою, ніж для оладок. Якщо ваша мука потребує більше або менше рідини, додайте ще борошна або молока. Таку коврижку можна приготувати й на розсолі замість молока. Гаряча чи холодна — вона стане чудовим доповненням до чашки чаю або кави. Смачного!
Підготуйте інгредієнти.
Борошно висипте в суху миску.
Додайте сіль.
Додайте цукор.
Додайте розпушувач.
Додайте подрібнені горіхи.
Додайте родзинки.
Додайте вишню.
Перемішайте сухі інгредієнти.
Додайте молоко.
Розмішайте.
Влийте рослинну олію.
Знову перемішайте до однорідності.
Вилийте тісто у форму для випікання.
Поставте у духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готову коврижку дістаньте з форми.
Присипте цукровою пудрою.
Наріжте й подавайте до столу.