Котлети Із Оселедця

Філе оселедця пропустити через м'ясорубку разом із цибулею та часником. Сир протерти через сито, з'єднати з фаршем, додати|добавляти| сирі яйця, посолити, поперчити і перемішати до однорідної маси.

Сформувати котлети, запанувати в борошні, обсмажити на олії. А потім прогріти під кришкою або в духовці.