Рисова Запіканка З Оселедцем По-Амстердамськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рисова запіканка з оселедцем по-амстердамськи – це особлива страва із гармонійним поєднанням вершкового рису, ніжної моцарели та виразного оселедця. Легкий лимонний акцент тонко відтіняє смак риби, а мускатний горіх додає вишуканої теплоти. Така запіканка прикрасить як родинний обід, так і неспішну вечерю під келих білого вина.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії620
-
Протеїни25
-
Жири22
-
Вуглеводи79
Інструкція приготування
Для кращої текстури рекомендуйте обирати не пересолений оселедець. Перед додаванням у запіканку філе можна промити холодною водою, а невелика кількість лимонної цедри підкреслить рибний смак і освіжить страву.
Філе оселедця нарізати невеликими шматочками.
Форму змастити маслом, викласти шар каші, поперчити, збризкати лимонним соком, укласти філе оселедця і накрити шаром рису, що залишився.
Запіканку залити вершками, посипати мускатним горіхом, сіллю, перцем та подрібненим сиром.
Запікати в розігрітій до 220 градусів духовці протягом 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ