Горбуша Під Сиром Та Маринованими Огірками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Горбуша під сиром і маринованими огірками — це гармонія ніжної рибної текстури, розкішної вершковості моцарели та легкого хрусту огірків. Теплий лимонно-кріповий аромат підкреслює свіжість кожного шматочка. Страва випромінює особливу домашню щирість і дарує витончене гастрономічне задоволення для родинної вечері чи святкової зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1510
-
Протеїни207
-
Жири74
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Перед запіканням дайте горбуші полежати 10 хвилин із лимонним соком — це зробить м’ясо особливо соковитим. Ніжна моцарела гарно поєднується з твердими сирами – спробуйте додати трохи української сулугуні для багатшого смаку.
Борщівник помити та висушити.
Борщівник дрібно порізати.
Лимон помити та розрізати навпіл.
Видавити сік з половинки лимона.
Мариновані огірки дрібно порізати.
Вершкове масло розтопити.
Сир дрібно порізати.
Викласти в каструлю сир, зелень та огірки.
Додати розтоплене вершкове масло.
Горбушу помити та висушити.
Викласти горбушу на фольгу і зверху покласти сир та огірки.
Викласти загорнуту у фольгу горбушу на форму, застелену пергаментом.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
Горбуша під сиром та маринованими огірками готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ