Перейти до вмісту

Червона риба зі стручковою квасолею та моцарелою в духовці

Червона риба зі стручковою квасолею та моцарелою в духовці
Легка червона риба у поєднанні зі свіжою стручковою квасолею та ніжною моцарелою створює затишну, вишукану страву з делікатно вершковим смаком. Запечена під яєчно-молочною заливкою, вона зберігає соковитість та ніжність кожного інгредієнта. Гармонійне поєднання текстур та м’якого аромату створює святковий і домашній настрій.
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб риба залишилася особливо ніжною, не пересушіть її — не тримайте у духовці більше 30 хвилин. Можна замінити моцарелу на сулугуні чи легкий вершковий сир, якщо хочете отримати виразніший смак.
  1. Крок 1

    Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування риби в духовці з овочами. Стручкову квасолю відваріть у підсоленій воді до готовності.

    Крок 1: Червона риба зі стручковою квасолею та моцарелою в духовці
  2. Крок 2

    Злийте воду та викладіть овочі у форму для запікання.

    Крок 2: Червона риба зі стручковою квасолею та моцарелою в духовці
  3. Крок 3

    Кубиками наріжте рибу, видаліть кістки.

    Крок 3: Червона риба зі стручковою квасолею та моцарелою в духовці
  4. Крок 4

    Рибу перекладіть до квасолі і трохи посоліть.

    Крок 4: Червона риба зі стручковою квасолею та моцарелою в духовці
  5. Крок 5

    Вибийте яйця у глибоку миску.

    Крок 5: Червона риба зі стручковою квасолею та моцарелою в духовці
  6. Крок 6

    Збийте вінчиком.

    Крок 6: Червона риба зі стручковою квасолею та моцарелою в духовці
  7. Крок 7

    Посоліть і поперчіть за смаком.

    Крок 7: Червона риба зі стручковою квасолею та моцарелою в духовці
  8. Крок 8

    Влийте молоко та перемішайте.

    Крок 8: Червона риба зі стручковою квасолею та моцарелою в духовці
  9. Крок 9

    Яєчною сумішшю залийте рибу та зверху викладіть кульки моцарели. Уберіть у розігріту духовку на .

    Крок 9: Червона риба зі стручковою квасолею та моцарелою в духовці
  10. Крок 10

    Риба в духовці зі стручковою квасолею готова.

    Крок 10: Червона риба зі стручковою квасолею та моцарелою в духовці

Поживна цінність

Калорії
164 ккал
Протеїни
18 г
Жири
9 г
Вуглеводи
3 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Червона риба зі стручковою квасолею та моцарелою в духовці

Як вийшло?

Відгуки