Червона Риба Зі Стручковою Квасолею Та Моцарелою В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Легка червона риба у поєднанні зі свіжою стручковою квасолею та ніжною моцарелою створює затишну, вишукану страву з делікатно вершковим смаком. Запечена під яєчно-молочною заливкою, вона зберігає соковитість та ніжність кожного інгредієнта. Гармонійне поєднання текстур та м’якого аромату створює святковий і домашній настрій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії164
-
Протеїни18
-
Жири9
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Щоб риба залишилася особливо ніжною, не пересушіть її — не тримайте у духовці більше 30 хвилин. Можна замінити моцарелу на сулугуні чи легкий вершковий сир, якщо хочете отримати виразніший смак.
Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування риби в духовці з овочами. Стручкову квасолю відваріть у підсоленій воді до готовності.
Злийте воду та викладіть овочі у форму для запікання.
Кубиками наріжте рибу, видаліть кістки.
Рибу перекладіть до квасолі і трохи посоліть.
Вибийте яйця у глибоку миску.
Збийте вінчиком.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Влийте молоко та перемішайте.
Яєчною сумішшю залийте рибу та зверху викладіть кульки моцарели. Уберіть у розігріту духовку на 30 хвилин.
Риба в духовці зі стручковою квасолею готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ