Капустяні котлети

Як приготувати

1. Крок 1

   Добре вимийте капусту.

   

2. Крок 2

   Тонко її нашаткуйте.

   

3. Крок 3

   Закиньте капусту в окріп із сіллю й варіть 3–5 хвилин.

   

4. Крок 4

   Дістаньте капусту друшляком і дайте зайвій рідині стекти.

   

5. Крок 5

   Цибулю дрібно поріжте, моркву натріть на великій тертці.

   

6. Крок 6

   Розігрійте сковорідку з соняшниковою олією й засмажте овочі до м'якості.

   

7. Крок 7

   Дайте капусті з морквою охолонути.

   

8. Крок 8

   Вбийте до суміші куряче яйце.

   

9. Крок 9

   Посоліть і поперчіть на власний смак.

   

10. Крок 10

    Всипте манку, перемішайте й сформуйте котлети.

    

11. Крок 11

    Смажте котлети з обох боків, доки не вкриються золотистою скоринкою.

    

12. Крок 12

    Капустяні котлети готові.