Овочева запіканка з кабачків та моркви

Як приготувати

1. Крок 1

   Кабачки почистити, натерти на великій тертці. Залишити кабачки, почекати, коли вони дадуть воду. Зайву воду злити, це дуже важливо максимально зробити, інакше запіканка буде рідкою.

2. Крок 2

   Морквину натерти на дрібній тертці.

3. Крок 3

   До кабачків додати моркву, 2 яйця, сіль, перець та приправи до смаку. Добре перемішати.

4. Крок 4

   До овочевої суміші додати манку, перемішати добре.

5. Крок 5

   Деко змастити олією.

6. Крок 6

   На лист викласти овочеву суміш.

7. Крок 7

   У невелику миску розбити яйце, додати сметану. Добре збити. Покрити цією сумішшю запіканку.

8. Крок 8

   Готувати запіканку в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.

9. Крок 9

   Подавати зі сметаною. За бажання можна посипати тертим сиром.