Капусту дрібно порубати.
Припустити з молоком та маргарином до напівготовності. Посолити.
Додати манку та варити до загусання.
Змішати із жовтками.
Додати|добавляти| збиті білки. Обережно перемішати.
Смажити. Подавати зі сметаною.