Капустяна запіканка

Як приготувати

1. Крок 1

   Тонко шаткуємо капусту, після чого солимо і давимо, щоб дала сік і трохи зменшилася в обсязі.

2. Крок 2

   Додаємо яйця, якщо білки заздалегідь збити, запіканка вийде пишніше, я в даному випадку не збивала. Приправляємо часником, перцем, коріандром, куркумою (по 1ч.л. без гірки). Можна замість коріандру та куркуми додати мускатний горіх.

3. Крок 3

   Три сир (у мене був чеддер), частину сиру втручаємо в капусту.

4. Крок 4

   Викладаємо капусту у форму для запікання, сиром, що залишився, посипаємо.

5. Крок 5

   Випікати у попередньо розігрітій духовці 25-30 хв. за 180 градусів.

6. Крок 6

   Бажаючі можуть додати до базового рецепту запіканки курку або м'ясний фарш.