Котлети з домашнього фаршу можна подавати з будь-яким гарніром: гречкою, картоплею чи макаронними виробами. Якщо ви полюбляєте гострі страви, додатково приправте червоним перцем.
Для приготування котлет підготуйте домашній фарш.
Додайте яйце.
Поперчіть.
Посоліть за смаком.
Очистьте цибулю та два зубчики часнику.
Покладіть у блендер цибулю, часник і броколі, подрібніть.
Додайте овочі до фаршу й ретельно перемішайте.
Сформуйте котлети й злегка обкачайте їх у борошні.
Вилийте олію на сковороду й добре розігрійте.
Викладіть котлети й обсмажте з обох боків до готовності.
Котлети з домашнього фаршу готові.