Котлети З Домашнього Фаршу З Броколі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Котлети з домашнього фаршу з броколі дарують м’якість і легку свіжість овочів у кожному шматочку. Завдяки броколі котлета набуває ніжної текстури та виразного аромату. Домашній фарш, духмяний цибулею і часником, утворює соковитий центр, вкритий делікатною золотистою скоринкою. Такі котлети чудово поєднуються із сезонними овочами або легким гарніром.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії342
-
Протеїни21
-
Жири22
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Щоб отримати ще ніжнішу текстуру, додайте до фаршу невелику кількість натертого сирого кабачка. Для подачі використовуйте легкий соус на основі йогурту й зелені — він підкреслить ніжність страви.
Для приготування котлет підготуйте домашній фарш.
Додайте яйце.
Поперчіть.
Посоліть за смаком.
Очистьте цибулю та два зубчики часнику.
Покладіть у блендер цибулю, часник і броколі, подрібніть.
Додайте овочі до фаршу й ретельно перемішайте.
Сформуйте котлети й злегка обкачайте їх у борошні.
Вилийте олію на сковороду й добре розігрійте.
Викладіть котлети й обсмажте з обох боків до готовності.
Котлети з домашнього фаршу готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ