Яловичина З Броколі Та Пореєм

Розділіть броколі на суцвіття.

Порей промийте, зріжте корінь і верхні листки.

Світлу частину порею наріжте кільцями.

М’ясо промийте й обсушіть.

Наріжте м’ясо стейками завтовшки 2 см.

Посоліть м’ясо.

Посипте м’ясо лимонним перцем.

Викладіть м’ясо на фольгу, зверху покладіть порей і броколі.

Загорніть м’ясо у фольгу й викладіть на деко, застелене пергаментом.

Поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години.

Дістаньте з духовки й розгорніть фольгу. Наріжте зелені стебла для оздоблення.