Яйця розбити в ємності для змішування, розмішати до однорідної маси.
Рисову локшину опустити в наповнену киплячою водою каструлю для приготування пасти. Варити до готовності, промити холодною водою.
Коктейльні креветки почистити від панцира.
Цибулю нарізати соломкою, броколі розібрати на суцвіття, зелень промити і крупно нарізати.
У сковороді iСook вок додати олію, обсмажити м'ясо. Потім вийняти його і покласти на решітку, щоб стек зайвий жир.
У цьому ж маслі протягом 2-3 хвилин обсмажити броколі та цибулю. Додати до них кукурудзу та креветки, влити яйця і все перемішати.
Додати до овочів готове м'ясо, відварену локшину, соєвий соус та кунжутну олію. Все перемішати, додати зелень кінзи, зелену цибулю та кунжутне насіння.
Для надання страві пікантності можна додати пекучий перець та каррі.
Викласти готову локшину в тарілки та подавати до столу.