Подавати цей китайський салат слід у теплому вигляді.
Відварити макарони відповідно до інструкції на упаковці.
У глибокій сковороді розігріти кунжутну олію, влити соєвий соус, покласти дрібно нарізаний перець чилі, насіння кунжуту і імбир, перемежувати і припустити це все протягом 1 хвилини на невеликому вогні. Додати фарш зі свинини і трохи його потовкти, щоб він став пухким і розсипчастим. Обсмажувати все це, іноді помішуючи протягом 5 хвилин.
Влити в сковороду 3 ополоники курячого бульйону і готувати ще 10 хвилин, а потім додати рисові макарони та кінзу. Залежно від смакових уподобань можна додати перець або інші приправи.