Котлетки З Цвітної Капусти (Низьковуглеводні)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Котлетки з цвітної капусти — легка, ніжна страва, що дивує гармонією текстур і смаків. М’якість капусти поєднується з горіховою ноткою мигдалевого борошна, а зелена цибуля та свіжа петрушка додають яскравого, весняного аромату. Ця низьковуглеводна страва підкорює своєю делікатною золотистою скоринкою, зберігаючи натуральність інгредієнтів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії275
-
Протеїни17
-
Жири18
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Щоб котлетки добре тримали форму, старанно відцідіть капусту після варіння, зайва волога може зробити масу рідкою. За бажанням додайте трохи лимонної цедри для свіжого акценту в смаку.
Відварити цвітну капусту протягом 5 хвилин або доти, доки вона не стане м'якою.
Обсмажити зелену цибулю та петрушку на оливковій олії до коричневого кольору, дайте їм охолонути і додайте до цвітної капусти.
Додайте яйця, сіль, перець і 1/2 склянки мигдального борошна.
Сформуйте котлетки та посипте їх залишками мигдального борошна.
Обсмажте на оливковій олії на середньому вогні до золотаво-коричневого кольору та хрусткої скоринки з обох боків.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ