Котлетки З Цвітної Капусти (Низьковуглеводні)

Відварити цвітну капусту протягом 5 хвилин або доти, доки вона не стане м'якою.

Обсмажити зелену цибулю та петрушку на оливковій олії до коричневого кольору, дайте їм охолонути і додайте до цвітної капусти.

Додайте яйця, сіль, перець і 1/2 склянки мигдального борошна.

Сформуйте котлетки та посипте їх залишками мигдального борошна.

Обсмажте на оливковій олії на середньому вогні до золотаво-коричневого кольору та хрусткої скоринки з обох боків.