Котлети В Соусі Із Плавленого Сиру

Фарш перекрутити з|із| цибулею в м'ясорубці. Змішати з|із| яйцем і розмоченим (у молоці) батоном.

Додати італійські трави, сіль, перець.

Мокрими руками сформувати котлетки, обваляти в борошні та обсмажити з двох боків.

Подрібнити кріп та зубчик часнику. Змішати із плавленим сиром (у мене сир зі смаком грибів).

Викласти сир у сковорідку із котлетами, додати води. Гасити до готовності на плиті або в духовці. Наприкінці загуснути борошном.