Котлети Цибульні

Цибулю очистити, нарізати соломкою, залити окропом на 5-7 хвилин.

Злити воду, додати|добавляти| до цибулі борошно.

Зелень порізати.

Сирий картопля і морква натерти на тертці.

Додати до цибулі зелень, картопля, морква, олія, сіль, спеції за смаком, все перемішати.

Котлети смажити, як оладки, обсмажуючи з двох боків до золотистої скориночки.

Готові котлети складати до іншої сковороди на малому вогні під кришку, щоб дійшли (хвилин на 20).