Котлети Зі Свинини Та Яловичини З Каррі

Змішаний фарш - 1 кг

Чорний білий хліб - 2 шматка

Куряче яйце - 2 штуки

Пшеничне борошно - за смаком

Молотий чорний перець - за смаком

Цибуля - 1 головок

Каррі - чайних ложок

Рослинна олія - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Хліб подрібнити на крихту.

2 Крок

З|із| цибулі зробити пюре.

3 Крок

У фарш додати цибульне пюре, хлібну крихту, сіль, каррі, перець, збиті яєчні білки, вимісити.

4 Крок

Мокрими руками сформувати з фаршу 15 кульок, обваляти в борошні і обсмажити на олії.

5 Крок

Викласти котлети у глибоку форму та помістити в духовку на 25–30 хвилин.