Королівські креветки в імбирно-часниковому соусі — це закуска, яка вражає досконалим балансом смаків. Свіжість креветок гармонійно поєднується з пікантністю імбиру та ніжною гостротою часнику. Запікання в духовці дозволяє кожному шматочку увібрати насичений аромат маринаду, а ніжна крихкість панцира утримує соковитість усередині. Витончена страва для особливого вечора.
Щоб аромат був яскравішим, раджу злегка притиснути часник перед змішуванням із соусом та використовувати щойно натертий імбир. Подавайте закуску прямо у фользі: так креветки довше збережуть тепло й соковитість.
Креветкам видалити кишечник, для цього розрізати панцир уздовж спини кухонними ножицями та промити креветку під проточною водою. Панцир не відокремлювати.
Для приготування соусу пропущений через прес часник змішати з імбиром, оливковою олією та соєвим соусом.
Форму для запікання прокласти фольгою. Викласти креветки у форму, заливаючи у розріз на спині по чайній ложці соусу. Соус, що залишився влити у форму з креветками.
Запікати 20 хвилин|мінути| в розігрітій до 200 градусів духовці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ