Крудо з моря окуня

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

2. Крок 2

   Приготуйте свіжу охолоджену рибу: вийміть філе і плутає пінцетами, видаліть усі насіння.

3. Крок 3

   Розріжте 200 грам філе тонкими шматочками.

4. Крок 4

   Посипте подрібнену філе 1,5 грам солі.

5. Крок 5

   Стисніть сік з половини лимона.

6. Крок 6

   Змішайте сік з оливковою олією.

7. Крок 7

   Додайте в суміш базабі, тертий імбир і соєвий соус, ретельно перемішайте.

8. Крок 8

   Налийте нарізаний соус з філе.

9. Крок 9

   Залиште рибу, щоб скористатися соусом на 10 хвилин.

10. Крок 10

    Подавайте Cruado негайно, за бажанням, прикрасьте свіжою травами.