Креветкам видалити кишечник, для цього розрізати панцир уздовж спини кухонними ножицями та промити креветку під проточною водою. Панцир не відокремлювати.
Для приготування соусу пропущений через прес часник змішати з імбиром, оливковою олією та соєвим соусом.
Форму для запікання прокласти фольгою. Викласти креветки у форму, заливаючи у розріз на спині по чайній ложці соусу. Соус, що залишився влити у форму з креветками.
Запікати 20 хвилин|мінути| в розігрітій до 200 градусів духовці.