Корейський Холодний Суп З Редискою Та Локшиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії331
-
Протеїни7
-
Жири19
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Підготувати усі інгредієнти.
Локшину відварити відповідно до інструкції на упаковці.
Перекласти локшину у крижану воду, щоб охолодити її. Потім злити воду і додати трохи олії, щоб локшина не злиплася.
Помідори нарізати дрібними кубиками.
Перекласти помідори в миску, додати пропущений через прес часник, чорний оцет, соєвий соус, оливкову олію та газовану воду. Розмішати та дати постояти 10–15 хвилин.
Редиску нарізати дрібними кубиками.
Дрібно порізати всю зелень.
Додати локшину в бульйон, що настоявся.
Туди ж додати зелень та редиску, перемішати.
Подавати суп з локшиною та редискою у літній день. А якщо особливо жарко, можна кинути у суп кубик льоду.